🛒 СПИСОК ПРОДУКТОВ НА НЕДЕЛЮ

Количество рассчитано примерно на семью из 4 человек, на семь ужинов.

🥩 МЯСО И РЫБА
☐ Фарш — 1 кг
☐ Куриное филе — 600 г
☐ Филе белой рыбы — 650 г

🥕 ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЗЕЛЕНЬ
☐ Картофель — 1,5 кг
☐ Белокочанная капуста — 1 небольшой кочан (около 1 кг)
☐ Цветная капуста — 650–700 г
☐ Шампиньоны — 450–500 г
☐ Морковь — 3 шт.
☐ Лук — 6 шт.
☐ Сладкий перец — 2 шт.
☐ Помидоры — 2 шт.
☐ Огурец — 1 шт.
☐ Свёкла — 400–500 г
☐ Яблоки — 2 шт.
☐ Зелень — 1 пучок

🧀 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЯЙЦА
☐ Сыр — 600 г
☐ Сметана — 400 г
☐ Молоко — 300 мл
☐ Кефир — 350 мл
☐ Яйца — 3 шт.
☐ Сливочное масло — 20 г

🍚 КРУПЫ, МАКАРОНЫ И ХЛЕБ
☐ Гречка — 300 г
☐ Рис — 300 г
☐ Макароны — 350 г
☐ Лаваш — 2 больших листа
☐ Хлеб — 1 небольшая буханка
☐ Мука — 250 г

🧂 ПРОВЕРЬТЕ, ЧТО УЖЕ ЕСТЬ ДОМА
☐ Томатная паста — 1 небольшая банка
☐ Растительное масло
☐ Разрыхлитель — 1 ч. л.
☐ Соль
☐ Чёрный перец
☐ Паприка
☐ Любимые сухие травы и специи
━━━━━━━━━━━━━━
💡 КАК НЕ ПОКУПАТЬ ЛИШНЕГО?
🥩 Фарш разделите на две порции: для понедельничных тефтелей и субботнего супа.
🥬 Капуста пригодится для супа и воскресного пирога.
🧀 Сыр используем сразу в нескольких блюдах: картофельной запеканке, лаваше, макаронах и горячих тостах.
🥕 Морковь и лук распределяем между рыбой, супом и другими ужинами.

Перед закупкой загляните в холодильник и шкафчики: возможно, половина списка уже у Вас есть.

Продукты для блюд второй половины недели, особенно фарш, курицу и рыбу, при необходимости сразу разделите на порции и заморозьте.

📌А всю следующую неделю я буду публиковать подробные рецепты из этого меню — с количеством ингредиентов и пошаговыми картинками.