ФАРШ ЕСТЬ. КОТЛЕТ НЕ БУДЕТ.
Сегодня готовим гречку по-купечески с фаршем и овощами.
Главное преимущество — отдельный гарнир не нужен.
На 4 порции:
🥩 фарш — 450–500 г
🌾 гречка — 250 г
🥕 морковь — 1 шт.
🧅 лук — 1 шт.
🍅 томатная паста — 1 ст. л.
💧 вода — около 500 мл
🧂 соль, перец, паприка
Что делать:
1️⃣ Обжарьте лук и морковь.
2️⃣ Добавьте фарш и готовьте, разбивая его лопаткой.
3️⃣ Положите томатную пасту и перемешайте.
4️⃣ Всыпьте промытую гречку.
5️⃣ Залейте горячей водой.
6️⃣ Посолите, добавьте специи.
7️⃣ Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне примерно 20 минут — пока гречка не впитает воду и полностью не приготовится.
В итоге:
одна сковорода → мясо + гарнир → ужин для всей семьи.
Вот примерно столько усилий и должно требовать пятничное приготовление еды 😄
Сегодня готовим гречку по-купечески с фаршем и овощами.
Главное преимущество — отдельный гарнир не нужен.
На 4 порции:
🥩 фарш — 450–500 г
🌾 гречка — 250 г
🥕 морковь — 1 шт.
🧅 лук — 1 шт.
🍅 томатная паста — 1 ст. л.
💧 вода — около 500 мл
🧂 соль, перец, паприка
Что делать:
1️⃣ Обжарьте лук и морковь.
2️⃣ Добавьте фарш и готовьте, разбивая его лопаткой.
3️⃣ Положите томатную пасту и перемешайте.
4️⃣ Всыпьте промытую гречку.
5️⃣ Залейте горячей водой.
6️⃣ Посолите, добавьте специи.
7️⃣ Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне примерно 20 минут — пока гречка не впитает воду и полностью не приготовится.
В итоге:
одна сковорода → мясо + гарнир → ужин для всей семьи.
Вот примерно столько усилий и должно требовать пятничное приготовление еды 😄