КУРИЦА С ГРИБАМИ: ПОДЛИВЫ ДЕЛАЙТЕ ПОБОЛЬШЕ

Потому что потом начинается:
— «Можно ещё соуса?»
— «А мне тоже».
— «А хлебом макать можно?» 😄

Готовим простой ужин — курицу с шампиньонами в сливочном соусе + гречку.

На 4 порции:

🍗 курица — 500–600 г
🍄 шампиньоны — 300–350 г
🧅 лук — 1 шт.
🥛 сливки — 200 мл
или сметана — 150 г + немного воды
🌾 гречка — 250–300 г
🧂 соль, перец, паприка
🫒 немного масла

Как готовить:

1️⃣ Нарежьте курицу небольшими кусочками.
2️⃣ Лук мелко нарежьте, грибы — пластинками.
3️⃣ Обжарьте курицу 5–7 минут.
4️⃣ Добавьте лук и грибы. Готовьте ещё около 7 минут, пока грибы не уменьшатся в объёме.
5️⃣ Влейте сливки. Посолите, поперчите и тушите на небольшом огне ещё 7–10 минут, до полной готовности курицы.
6️⃣ Пока готовится соус, сварите гречку.
И всё.

Гречка + сливочная подлива + курица + грибы = ужин, который выглядит гораздо сложнее, чем готовился.

📌 Сохраняйте рецепт.