КАРТОШКА + ФАРШ. НО НЕ ОПЯТЬ ЗАПЕКАНКА

Сегодня превращаем самые обычные продукты в картофельные лодочки с фаршем и сыром.

Выглядят интересно.
Готовятся гораздо проще, чем кажется.

На 4 порции:
🥔 картофель — около 1 кг
🥩 фарш — 450 г
🧅 лук — 1 шт.
🧀 сыр — 150 г
🥄 сметана — 50 г
🧂 соль, перец, паприка
🫒 немного масла

👩‍🍳 Что делать
1. Подготовьте картофель.
Хорошо вымойте крупные картофелины и разрежьте вдоль пополам.
2. Запеките.
Выложите половинки на противень и отправьте в духовку примерно на 30–35 минут при 190 °C.
Картофель должен стать почти мягким.
3. Сделайте начинку.
Мелко нарежьте лук и обжарьте.
Добавьте фарш.
Посолите, поперчите и готовьте, разбивая фарш лопаткой, до полной готовности.
4. Сделайте лодочки.
Из готового картофеля аккуратно выньте ложкой часть мякоти.
Кожицу и стенки оставляем.
5. Смешайте начинку.
Картофельную мякоть соедините с фаршем и сметаной.
6. Наполните картофель.
Разложите начинку обратно по половинкам.
7. Добавьте сыр.
Посыпьте сверху тёртым сыром.
8. Верните в духовку.
Ещё примерно на 10–15 минут — пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Получается тот самый случай, когда:
картошка + фарш = уже почти ресторан 😄

А продукты самые обычные.

📌 Сохраняйте идею.

С меню решено - подпишитесь!