🍏Яблочный рулет 🍎

Ингредиенты:

✔️ 800г яблок (лучше антоновку)
✔️ 5 яиц
✔️ Сахар 150г
✔️ мука 150г
✔️1стл крахмала

🍏Яблоки натереть на крупной тёрке. Отправить на 5 минут на сковородку с 1 стл крахмала.
Яйца взбить с сахаром в течении 5 минут до пышности в вмесить муку лопаткой (не взбивая).
🍏Яблоко выложить плотным слоем на противень, застеленный пергаментом и залить тестом, разравнивая по всей поверхности.
Выпекать 20 минут при 180С.
🍏Накрыть еще одним слоем пергамента и перевернуть. Снять аккуратно нижний слой пергамента. Работать надо сразу с горячим рулетом.
🍏Свернуть еще горячий рулет. Дать остыть.
☕️Сварить ароматный чай и наслаждаться.

(Рецепт не снимала 🤭, думала не получится, а он очень оказывается легко готовится)

#рецепты
#выпечка
#яблочныйрулет