🍎 Одно яблоко может изменить вкус обычного ужина
У всех похолодало, наступает октябрь.
Осенью хочется тёплой еды, но совсем не хочется проводить весь вечер у плиты. Поэтому сегодня готовлю ужин на одном противне. Курица, овощи и яблоки. Звучит непривычно, но сочетание получается очень удачным.

Что понадобится:

✅ 500 г филе куриного бедра.
✅ 2 моркови.
✅ 1 крупная луковица.
✅ 2 плотных яблока.
✅ 1 столовая ложка растительного масла.
✅ 1 чайная ложка горчицы.
✅ Паприка, соль, перец и сухие травы по вкусу.

Что делаем:

🥕 Морковь нарезать кружочками, лук крупными дольками, яблоки толстыми ломтиками.

🥣 Масло смешать с горчицей и специями. Добавить курицу, овощи и яблоки, хорошо перемешать.

🔥 Выложить всё на противень одним слоем и запекать при 190 градусах примерно 35 минут.

Яблоко не делает блюдо сладким. Оно отдаёт сок, добавляет лёгкую кислинку и хорошо сочетается с курицей и горчицей.

В результате получится полноценный ужин, а после него не остаётся гора посуды.

А вы добавляете яблоки в несладкие блюда или предпочитаете их только в выпечке и десертах?

Вкус каждого дня