Однажды корсиканская девочка по имени Джаджу собирала на плантации у подножия горы Везувий красные помидоры Piennolo del Vesuvio и ей среди прочих попались плоды жёлтого цвета. Она принесла их своим родителям, они собрали с них семена и с тех пор жёлтая разновидность Piennolo del Vesuvio называется по имени той девочки Джаджу
ТОМАТ ДЖАДЖУ
Напишу сегодня о ещё одном уникальном! сорте томата из нашей коллекции
Томат «Джаджу» (Giagiù, Yellow Piennolo del Vesuvio) — это желтая форма классического сорта помидора, который выращивают у подножья горы Везувий в Италии.
Сам «Пьенноло дель Везувио» — очень старый итальянский сорт томатов. Его история восходит к 1858 году.
Плоды его сливовидной формы, с характерным заостренным носиком. Нередко слегка сужаются возле плодоножки.
Вкус кисло-сладкий с интенсивным типичным томатным ароматом.
Главная особенность и достоинство сорта заключается в том, что плоды не опадают даже после полного созревания, имеют относительно толстую кожицу, плотную мякоть, что позволяет хранить их очень долго
Итальянские земледельцы срезают всю гроздь, когда созревает около 70% плодов (последние плоды начинают буреть).
Затем грозди связывают в большие пучки (около 2-х — 3-х килограммов) и развешивают в защищенных от холода, но проветриваемых помещениях, где они медленно дозревают. В таком виде томаты могут оставаться свежими до 7-8 месяцев.
По мере хранения их вкус раскрывается, становясь все более сложным и изысканным.
До весны томаты «Пьенноло дель Везувио» едят в свежем виде в салатах, а также используют во многих соусах, блюдах из морепродуктов, пасте, пицце и т.д.
Эти помидоры считаются местным деликатесом и продаются по довольно высокой цене на рынках и в магазинах Неаполя и Помпеи.
Их можно увидеть висящими на рыночных прилавках, в пиццериях и на кухнях ресторанов
От сорта Пьенолло дель Везувио они отличаются только цветом
GiaGiu - ДЖАДЖУ
Легенда Италии.
Индет, ранний.
Тип черри, овальный с носиком, 20-30 грамм.
Ярко-желтый. Взрывной сладкий вкус.
Кисти простого и промежуточного типа, очень урожайный сорт.
Выращивание, как и обычного томата-черри, в несколько стеблей с удалением прикорневых пасынков.
Плодоношение до заморозка.
ТОМАТ ДЖАДЖУ
Напишу сегодня о ещё одном уникальном! сорте томата из нашей коллекции
Томат «Джаджу» (Giagiù, Yellow Piennolo del Vesuvio) — это желтая форма классического сорта помидора, который выращивают у подножья горы Везувий в Италии.
Сам «Пьенноло дель Везувио» — очень старый итальянский сорт томатов. Его история восходит к 1858 году.
Плоды его сливовидной формы, с характерным заостренным носиком. Нередко слегка сужаются возле плодоножки.
Вкус кисло-сладкий с интенсивным типичным томатным ароматом.
Главная особенность и достоинство сорта заключается в том, что плоды не опадают даже после полного созревания, имеют относительно толстую кожицу, плотную мякоть, что позволяет хранить их очень долго
Итальянские земледельцы срезают всю гроздь, когда созревает около 70% плодов (последние плоды начинают буреть).
Затем грозди связывают в большие пучки (около 2-х — 3-х килограммов) и развешивают в защищенных от холода, но проветриваемых помещениях, где они медленно дозревают. В таком виде томаты могут оставаться свежими до 7-8 месяцев.
По мере хранения их вкус раскрывается, становясь все более сложным и изысканным.
До весны томаты «Пьенноло дель Везувио» едят в свежем виде в салатах, а также используют во многих соусах, блюдах из морепродуктов, пасте, пицце и т.д.
Эти помидоры считаются местным деликатесом и продаются по довольно высокой цене на рынках и в магазинах Неаполя и Помпеи.
Их можно увидеть висящими на рыночных прилавках, в пиццериях и на кухнях ресторанов
От сорта Пьенолло дель Везувио они отличаются только цветом
GiaGiu - ДЖАДЖУ
Легенда Италии.
Индет, ранний.
Тип черри, овальный с носиком, 20-30 грамм.
Ярко-желтый. Взрывной сладкий вкус.
Кисти простого и промежуточного типа, очень урожайный сорт.
Выращивание, как и обычного томата-черри, в несколько стеблей с удалением прикорневых пасынков.
Плодоношение до заморозка.