Томат
СЫЗРАНСКОЕ БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ
Сорт народной селекции из Сызрани.
Среднеранний, урожайный, вкусный крупноплодный сорт!
У него узнаваемая сердцевидная форма, часто с чётким «носиком» на кончике.
В полной зрелости становятся насыщенно-розовыми (иногда с малиновым отливом и перламутровым муаром), без зелёного пятна у плодоножки.
Вес варьируется: обычно 300–500 г, но на первых нижних кистях могут завязываться и более крупные экземпляры, как мой на фото (до 1 кг). Кожица тонкая.
Мякоть: мясистая, сочная, нежная, маслянистая. Вкус гармоничный, со выраженной сладостью и лёгкой кислинкой. Особенность структуры: у плодоножки мякоть плотнее и светлее, а к кончику «сердца» становится нежнее и сахаристее — это нормально для таких сортов.
Назначение: отлично идёт в свежие салаты, также подходит для приготовления соков и соусов. Но для длительного хранения в свежем виде сорт не предназначен.
Среднерослый индет, до 1,5 м.
Куст лиановидный, лист пониклый, простой, не загущенный
Очень вкусный и сладкий
10/10
СЫЗРАНСКОЕ БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ
Сорт народной селекции из Сызрани.
Среднеранний, урожайный, вкусный крупноплодный сорт!
У него узнаваемая сердцевидная форма, часто с чётким «носиком» на кончике.
В полной зрелости становятся насыщенно-розовыми (иногда с малиновым отливом и перламутровым муаром), без зелёного пятна у плодоножки.
Вес варьируется: обычно 300–500 г, но на первых нижних кистях могут завязываться и более крупные экземпляры, как мой на фото (до 1 кг). Кожица тонкая.
Мякоть: мясистая, сочная, нежная, маслянистая. Вкус гармоничный, со выраженной сладостью и лёгкой кислинкой. Особенность структуры: у плодоножки мякоть плотнее и светлее, а к кончику «сердца» становится нежнее и сахаристее — это нормально для таких сортов.
Назначение: отлично идёт в свежие салаты, также подходит для приготовления соков и соусов. Но для длительного хранения в свежем виде сорт не предназначен.
Среднерослый индет, до 1,5 м.
Куст лиановидный, лист пониклый, простой, не загущенный
Очень вкусный и сладкий
10/10