Ленивые пельмешки для Панды По 🥟

📝:
- 1 кг фарша говядины
- 1 тертый лук
- 1 пучок мелконарезанной петрушки
- Соль/Перец
- Мука

👩🏻‍🍳:
- Смешать руками до однородной массы фарш, лук, зелень и специи.
- Сформировать шарики
- Отправить в морозилку на 40-50 минут
- В крупный противень высыпать муку
- В большую миску налить холодную воду
- Мясные шарики опустить сначала в воду, затем обвалять в муке
- Повторить так 5-6 раз
- Перед тем, как закинуть пельмешки в воду покрутите их в руках, чтобы тесто стало плотнее и ровнее
- Закидываем аккуратно в кипящую воду и сразу помешиваем, чтобы пельмени не пристали ко дну
- Готовим на среднем огне до момента , пока пельмешки не всплывут со дна кастрюли
- Аккуратно выкладываем в миску сочные пельмешки и быстро всё съедаем

Приятного аппетита! ❤️