ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Ароматное, согревающее, яркое блюдо 👌 Готовится в одной сковороде

• Куриные бедра - 400-500 гр
• Лук - 1 шт
• Сладкий перец - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Перетертые томаты - 100 гр
• Картофель - 3 шт
• Чеснок - 2 зуб
• Зеленый лук

Шаг 1. Куриные бедра нарезаем на средние кусочки и обжариваем с каждой стороны по 3 минуты. Перекладываем на тарелку

Шаг 2. В этой же сковороде обжариваем лук 5 минут. Добавляем перец и морковь, обжариваем ещё 5 минут

Шаг 3. Добавляем перетертые томаты, соль, перец (сухой базилик, итальянские травы по желанию), доводим до кипения

Шаг 4. Добавляем нарезанный картофель, возвращаем курицу, доливаем горячую воду, соль и перемешиваем. Накрываем крышкой и томим на небольшом огне 40 минут. За 5 минут до готовности добавляем чеснок и зелёный лук