Испекли с Лизеной шарлотку. Видео-рецепт не стала снимать, а зря 😇 до чего хороша получилась

Вообще все что касается теста - не моё. Долго, муторно, духовка капризная и сладкую выпечку я не особо люблю, но тут прям вдохновение поймала

• Яблоки - 600-700 гр
• Яйца - 4 шт
• Сахар - 180 гр
• Мука - 200 гр
• Разрыхлитель - 1 чл
• Растительное масло - 1 стл
• Сливочное масло
• Соль - щепотка

Шаг 1. Яйца (комнатной температуры) и сахар взбиваем миксером около 5 минут

Шаг 2. Добавляем муку, соль и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой и взбиваем ещё несколько минут. Добавляем растительное масло и перемешиваем лопаткой

Шаг 3. Яблоки нарезаем и добавляем к тесту, перемешиваем

Шаг 4. Форму смазываем сливочным маслом и убираем в духовку на 40 минут - 180С (во время готовки духовку не октрываем). Затем проверяем готовность теста зубочисткой

Даем шарлотке остыть минут 10-15 и по желанию посыпаем сахарной пудрой/корицей. Нарезаем и выкладываем на тарелки (сюда ещё прямо-таки просится шарик ванильного мороженого). Завариваем чай и наслаждаемся 😍