МИДИИ В СОУСЕ ДОРБЛЮ

Запасаемся винишком и багетом. Оооочень вкусно и изысканно 😎 Если любите более яркий вкус такого сыра, то добавьте его побольше

• Мидии - 500 гр
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 2 зуб
• Сыр - 100 гр
• Сливки 15-20% - 200 мл
• Петрушка
• Багет
• Лимон

Шаг 1. Лук обжариваем до золотистого цвета. Добавляем чеснок, перемешиваем

Шаг 2. Добавляем сыр, тёплые сливки, соль. Перемешиваем пока соус не загустеет

Шаг 3. Добавляем промытые мидии, накрываем крышкой и томим на среднем огне около 10 минут

Подаём с петрушкой, багетом (макаем в соус 🤤) и долькой лимона