ЗАПЕЧЕНАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

А вот вам ещё одна вкусная идея на обед или ужин 👌

• Эскалоп/шницель - 3 шт
• Плавленный сыр - 3 шт
• Лук - 1 шт
• Шампиньоны - 150 гр
• Сыр - 100-150 гр
• Яйцо - 1 шт
• Майонез - по вкусу

Шаг 1. Свинину немного отбиваем. Делаем надрезы, солим, перчим. Размазываем плавленный сыр, перекладываем в лодочки из пергамента

Шаг 2. Лук режем кубиками и обжариваем. Шампиньоны (сырые или маринованные) так же нарезаем и смешиваем с готовым луком. Выкладываем на мясо

Шаг 3. В отдельной ёмкости смешиваем сыр, яйцо и майонез. Выкладываем смесь на мясо и убираем в духовку на 30 минут - 180С