КАРПАЧЧО ИЗ ПОМИДОРОВ С БУРРАТОЙ

Самый вкусный способ съесть летние помидоры 🍅 успеваем, пока сезон не закончился

• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Свежий базилик
• Красный лук
• Помидор
• Соль, свежемолотый перец

Наливаем в плоскую тарелку масло и уксус (можно без него). Добавляем мелконарезанный базилик, красный лук и специи, перемешиваем. Помидор тонко режем и выкладываем на тарелку, переворачиваем, чтобы пропитался соусом. Сверху выкладываем сыр буррата и поливаем соусом