ШАРЛОТКА 🍎

Я-таки сняла видео-рецепт шарлотки. Готовлю её третий раз, получается всегда огонь-пожар!

• Яблоки - 700 гр
• Яйца - 4 шт
• Сахар - 180 гр
• Мука - 200 гр
• Разрыхлитель - 1 чл
• Растительное масло - 1 стл
• Сливочное масло
• Соль - щепотка

Шаг 1. Яйца (комнатной температуры) и сахар взбиваем миксером около 5 минут

Шаг 2. Добавляем муку, соль и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой и взбиваем ещё несколько минут. Добавляем растительное масло и перемешиваем лопаткой

Шаг 3. Яблоки очищаем, нарезаем и добавляем к тесту, перемешиваем

Шаг 4. Форму смазываем сливочным маслом и убираем в духовку на 40 минут - 180С (во время готовки духовку не октрываем). Затем проверяем готовность теста зубочисткой

➛ Даем шарлотке остыть минут 10-15 и по желанию посыпаем сахарной пудрой/корицей. Нарезаем и выкладываем на тарелку