Начнём этот день с вкусного завтрака - её величество шакшука🍅 Берём хрустящий багет, макаем в желток, а затем в овощную смесь... мммм

• Топленое масло
• Лук - 1 шт
• Помидоры - 2 шт
• Перец рамиро/болгар - 1 шт
• Чеснок - 2-3 зуб
• Яйцо - 2 шт
• Кинза
• Багет
• Соль, свежемолотый перец

Шаг 1. Обжариваем лук на масле до мягкости и золотистости

Шаг 2. Снимаем шкурку с помидоров, нарезаем и добавляем к луку. Затем добавляем нарезанный перец, чеснок и соль (можно так же добавить перец чили, если любите острое). Накрываем крышкой и томим несколько минут

Шаг 3. Добавляем яйца, соль, любимые специи. Снова накрываем крышкой и держим до готовности яиц

➛ посыпаем свежемолотым перцем, свежей кинзой и украшаем ломтиками хрустящего багета