🍅 Помидоры с базиликом. Вкусная и оригинальная заготовочка "на зиму"
Мама закрывает остатки летнего тепла в виде помидорок в баночках.
🍅Такую баночку Я однажды принесла в офис.
Мы обычно делились разными вкусняшками и в обед всё пробовали.
В общем, съели и помидорки, и зелень с чесноком, и рассол выпили.
Вернули чистую банку и сказали:
давай ещё приноси.
🥤Рассол, кстати, получается мягкий и очень вкусный, для тех кто любит такое сильно вредно не будет. 😁
Понадобится:
🍅Помидоры
🌿Базилик, желательно фиолетовый
🌶️Перец горошком — 5–6 шт. на банку
♨Горчица семена — 1/2 ч. л.
🧄Чеснок — 2 зуб. на банку
🌶️Перец душистый — 2–4 шт. на банку
Маринад:
🫙На 1,2 л воды:
🥃Уксус 9% — 50 мл
🧂Соль — 2 ст. л.
🥣Сахарный песок — 150 г
Приготовление:
Банки стерилизуем, крышки кипятим.
На дно кладем чеснок, душистый перец, перец горошком и семена горчицы.
Помидоры разложить по банкам, чередуя с базиликом. Сверху кладем веточки базилика.
Банки заливаем кипятком до самого верха, прикрываем крышками, оставляем на 15 мин.
Далее сливаем воду в кастрюлю.
Добавляем сахар, соль, перемешиваем.
Варим 3–4 мин.
Вливаем уксус, даем покипеть 1 мин. и заливаем банки.
🍅Закатать, укутать пледом.
Хорошо хранятся при комнатной температуре.
💜Всего вам самого вкусного! Угощайтесь. Вам понравится!
Ещё больше рецептов
в канале "Сила в простом", подписывайтесь!
Мама закрывает остатки летнего тепла в виде помидорок в баночках.
🍅Такую баночку Я однажды принесла в офис.
Мы обычно делились разными вкусняшками и в обед всё пробовали.
В общем, съели и помидорки, и зелень с чесноком, и рассол выпили.
Вернули чистую банку и сказали:
давай ещё приноси.
🥤Рассол, кстати, получается мягкий и очень вкусный, для тех кто любит такое сильно вредно не будет. 😁
Понадобится:
🍅Помидоры
🌿Базилик, желательно фиолетовый
🌶️Перец горошком — 5–6 шт. на банку
♨Горчица семена — 1/2 ч. л.
🧄Чеснок — 2 зуб. на банку
🌶️Перец душистый — 2–4 шт. на банку
Маринад:
🫙На 1,2 л воды:
🥃Уксус 9% — 50 мл
🧂Соль — 2 ст. л.
🥣Сахарный песок — 150 г
Приготовление:
Банки стерилизуем, крышки кипятим.
На дно кладем чеснок, душистый перец, перец горошком и семена горчицы.
Помидоры разложить по банкам, чередуя с базиликом. Сверху кладем веточки базилика.
Банки заливаем кипятком до самого верха, прикрываем крышками, оставляем на 15 мин.
Далее сливаем воду в кастрюлю.
Добавляем сахар, соль, перемешиваем.
Варим 3–4 мин.
Вливаем уксус, даем покипеть 1 мин. и заливаем банки.
🍅Закатать, укутать пледом.
Хорошо хранятся при комнатной температуре.
💜Всего вам самого вкусного! Угощайтесь. Вам понравится!
Ещё больше рецептов
в канале "Сила в простом", подписывайтесь!