🥩🍲 Свинина с подливкой — простой домашний ужин
❤️ Иногда хочется именно такой еды — горячей, с ароматной подливкой и без сложных ингредиентов. Всё просто, по-домашнему и очень вкусно.
🛒 Ингредиенты:
- 🥩 Свинина — 600 г
- 🧅 Лук — 1 шт.
- 🥕 Морковь — 1 шт.
- 🍅 Томатная паста — 1 ст. л.
- 🌾 Мука — 1 ст. л.
- 🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
- 💧 Вода или бульон — 400 мл
- 🧂 Соль — по вкусу
- 🌶️ Чёрный перец — по вкусу
- 🫑 Паприка — 1 ч. л.
- 🍃 Лавровый лист — 1 шт.
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Свинину нарезать небольшими кусочками.
2️⃣ Разогреть масло в глубокой сковороде и хорошо подрумянить мясо.
3️⃣ Добавить нарезанный лук и натёртую морковь. Обжаривать ещё 4–5 минут.
4️⃣ Посыпать мясо с овощами мукой и хорошо перемешать.
5️⃣ Добавить томатную пасту, паприку, соль и перец.
6️⃣ Постепенно влить горячую воду или бульон, постоянно помешивая, чтобы подливка получилась однородной.
7️⃣ Добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 30 минут.
8️⃣ Затем снять крышку и дать подливке немного загустеть.
😋 В результате: мягкое мясо и густая ароматная подливка — тот самый простой домашний ужин.
💡 Совет: не торопитесь и тушите свинину на небольшом огне — мясо получится мягче, а подливка насыщеннее.
🐾 Мысли Тома и Евы
🐈 Tom: «Вот теперь я понимаю, зачем существует подливка. Хлеб тоже должен работать». 😼❤️
🐈⬛ Eva: «Я подожду… Когда всё закончится, посмотрю на пустые тарелки». 👀😂
🍽️ С чем подать:
🥔 картофельное пюре
🌾 гречка
🍚 рис
🍝 макароны
💬 А какой гарнир вы бы выбрали к такой свинине?
#простыерадости #простыерецепты #свинина #подливка #домашняякухня #готовимдома #простойужин #вкуснодома #рецептынакаждыйдень #уютнаякухня
❤️ Иногда хочется именно такой еды — горячей, с ароматной подливкой и без сложных ингредиентов. Всё просто, по-домашнему и очень вкусно.
🛒 Ингредиенты:
- 🥩 Свинина — 600 г
- 🧅 Лук — 1 шт.
- 🥕 Морковь — 1 шт.
- 🍅 Томатная паста — 1 ст. л.
- 🌾 Мука — 1 ст. л.
- 🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
- 💧 Вода или бульон — 400 мл
- 🧂 Соль — по вкусу
- 🌶️ Чёрный перец — по вкусу
- 🫑 Паприка — 1 ч. л.
- 🍃 Лавровый лист — 1 шт.
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Свинину нарезать небольшими кусочками.
2️⃣ Разогреть масло в глубокой сковороде и хорошо подрумянить мясо.
3️⃣ Добавить нарезанный лук и натёртую морковь. Обжаривать ещё 4–5 минут.
4️⃣ Посыпать мясо с овощами мукой и хорошо перемешать.
5️⃣ Добавить томатную пасту, паприку, соль и перец.
6️⃣ Постепенно влить горячую воду или бульон, постоянно помешивая, чтобы подливка получилась однородной.
7️⃣ Добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 30 минут.
8️⃣ Затем снять крышку и дать подливке немного загустеть.
😋 В результате: мягкое мясо и густая ароматная подливка — тот самый простой домашний ужин.
💡 Совет: не торопитесь и тушите свинину на небольшом огне — мясо получится мягче, а подливка насыщеннее.
🐾 Мысли Тома и Евы
🐈 Tom: «Вот теперь я понимаю, зачем существует подливка. Хлеб тоже должен работать». 😼❤️
🐈⬛ Eva: «Я подожду… Когда всё закончится, посмотрю на пустые тарелки». 👀😂
🍽️ С чем подать:
🥔 картофельное пюре
🌾 гречка
🍚 рис
🍝 макароны
💬 А какой гарнир вы бы выбрали к такой свинине?
#простыерадости #простыерецепты #свинина #подливка #домашняякухня #готовимдома #простойужин #вкуснодома #рецептынакаждыйдень #уютнаякухня