🐟🥚 Заливной пирог с тунцом и яйцом
❤️ Приготовила этот пирог почти без ожиданий — и сама не ожидала, что получится настолько вкусно! Нежное тесто, сочная начинка с тунцом, яйцом и зелёным луком — всё просто и по-домашнему.
🛒 Ингредиенты
Для теста:
- 🥛 Сметана — 200 г
- 🥚 Яйца — 2 шт.
- 🌾 Мука — 150 г
- 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
- 🧂 Соль — ½ ч. л.
- 🌶️ Чёрный перец — по вкусу
- 🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
Для начинки:
- 🐟 Тунец в собственном соку — 1 банка (около 180 г)
- 🥚 Яйца — 4 шт.
- 🧅 Зелёный лук — небольшой пучок
- 🌿 Зелень — по желанию
👩🍳 Как приготовить
1️⃣ Яйца для начинки отварить вкрутую, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2️⃣ Тунец хорошо размять вилкой и смешать с яйцами.
3️⃣ Добавить мелко нарезанный зелёный лук и немного зелени. Посолить и поперчить по вкусу.
4️⃣ Для теста смешать сметану, 2 яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Влить растительное масло. Тесто должно получиться примерно как густая сметана.
5️⃣ Форму смазать маслом. Вылить примерно половину теста, сверху равномерно распределить начинку.
6️⃣ Залить оставшимся тестом и поставить в разогретую до 180 °C духовку.
7️⃣ Выпекать примерно 40–45 минут до красивой золотистой корочки. Готовность проверить деревянной шпажкой.
😋 Получается: мягкий, нежный пирог с ароматной рыбной начинкой. Вкусный и тёплым, и уже остывшим.
💡 Совет: лучше брать тунец именно в собственном соку и хорошо слить жидкость — тогда начинка не будет слишком влажной.
🐾 Мысли Тома и Евы
🐈 Tom: «Выглядит очень вкусно… Дай кусочек, я просто проверю». 😼❤️
🐈⬛ Eva: «Я уже присмотрела себе место возле тарелки. На всякий случай».
👀😂
🍽️ С чем подать
🥗 свежий овощной салат
🌿 зелень
🥛 сметанный соус
☕ чай — если пирог будет для уютного вечернего перекуса
💬 А вы бы попробовали такой пирог с тунцом?
#простыерадости #простыерецепты #заливнойпирог #пирогстунцом #тунец #домашняявыпечка #готовимдома #простойрецепт #вкуснодома #уютнаякухня
❤️ Приготовила этот пирог почти без ожиданий — и сама не ожидала, что получится настолько вкусно! Нежное тесто, сочная начинка с тунцом, яйцом и зелёным луком — всё просто и по-домашнему.
🛒 Ингредиенты
Для теста:
- 🥛 Сметана — 200 г
- 🥚 Яйца — 2 шт.
- 🌾 Мука — 150 г
- 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
- 🧂 Соль — ½ ч. л.
- 🌶️ Чёрный перец — по вкусу
- 🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
Для начинки:
- 🐟 Тунец в собственном соку — 1 банка (около 180 г)
- 🥚 Яйца — 4 шт.
- 🧅 Зелёный лук — небольшой пучок
- 🌿 Зелень — по желанию
👩🍳 Как приготовить
1️⃣ Яйца для начинки отварить вкрутую, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2️⃣ Тунец хорошо размять вилкой и смешать с яйцами.
3️⃣ Добавить мелко нарезанный зелёный лук и немного зелени. Посолить и поперчить по вкусу.
4️⃣ Для теста смешать сметану, 2 яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Влить растительное масло. Тесто должно получиться примерно как густая сметана.
5️⃣ Форму смазать маслом. Вылить примерно половину теста, сверху равномерно распределить начинку.
6️⃣ Залить оставшимся тестом и поставить в разогретую до 180 °C духовку.
7️⃣ Выпекать примерно 40–45 минут до красивой золотистой корочки. Готовность проверить деревянной шпажкой.
😋 Получается: мягкий, нежный пирог с ароматной рыбной начинкой. Вкусный и тёплым, и уже остывшим.
💡 Совет: лучше брать тунец именно в собственном соку и хорошо слить жидкость — тогда начинка не будет слишком влажной.
🐾 Мысли Тома и Евы
🐈 Tom: «Выглядит очень вкусно… Дай кусочек, я просто проверю». 😼❤️
🐈⬛ Eva: «Я уже присмотрела себе место возле тарелки. На всякий случай».
👀😂
🍽️ С чем подать
🥗 свежий овощной салат
🌿 зелень
🥛 сметанный соус
☕ чай — если пирог будет для уютного вечернего перекуса
💬 А вы бы попробовали такой пирог с тунцом?
#простыерадости #простыерецепты #заливнойпирог #пирогстунцом #тунец #домашняявыпечка #готовимдома #простойрецепт #вкуснодома #уютнаякухня