🥧🍫 Творожная запеканка с банановым брауни

Нежная творожная начинка и насыщенная шоколадно-банановая основа — получается красивый мраморный десерт. 🤎

🍌 Для бананового брауни:
• Спелые бананы — 2 шт.
• Манка — 45 г
• Сахар — 50 г
• Какао — 25 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

🥛 Для творожной массы:
• Творог — 400 г
• Манка — 30 г
• Сахар — 70 г
• Молоко — 50 мл
• Яйца — 2 шт.

👩‍🍳 Приготовление

1. Делаем банановый брауни.
Бананы соедините с яйцом, сахаром, манкой, какао и разрыхлителем. Пробейте всё блендером до однородной шоколадной массы.
Если блендера нет, бананы можно хорошо размять вилкой, добавить остальные ингредиенты и перемешать венчиком.

2. Готовим творожную массу.
Творог соедините с молоком и пробейте блендером до нежной консистенции. Добавьте манку, сахар и 2 яйца. Ещё раз хорошо перемешайте.

3. Собираем запеканку.
Форму для выпечки слегка смажьте маслом. Вылейте шоколадно-банановую массу.
Сверху неравномерно распределите творожную массу. Лопаткой или шпажкой аккуратно проведите по двум слоям, создавая красивые мраморные разводы. 🤎🤍
4. Выпекаем.

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте при 160 °C около 50 минут.

Готовой запеканке лучше дать немного остыть и стабилизироваться — так она будет аккуратнее нарезаться.

✨ Получается одновременно шоколадно, бананово и очень нежно. А благодаря мраморному рисунку выглядит как настоящий десерт из кофейни. 😍