Делала ленивые пирожки с луком и яйцом 😋
Взбила 2 яйца 🥚с солью и сахаром (по чайной ложке), добавила 400 мл теплого кефира 🥛 и 350г просеянной муки. Все хорошо перемешала. Добавила пол чайной ложки соды и быстро перемешала. Тесто немного пузырится. Добавила 2 столовых ложки растительного масла.
4 вареных яйца и 100г зеленого лука нарезала и добавила в тесто 🥣.
Все, теперь можно жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Рецепт хорош для тех, кто, как и я, не очень любит возиться с тестом 🫣