Помидоры 10кг
Болгарский перец 5кг
Острый перец 6шт
Кинза 3 пучка
Чеснок 3 головки
Соль 6ст.л
Сахар 4ст.л

Готовим:

1:перекручиваем помидоры ставим
помидоры варить затем перекручиваем перец . Когда помидоры поварятся 30-40минут с момента кипения добавляем перец перекрученный, и острый тоже , перец с помидорами должен кипеть 30минут.потом добавляем чеснок и кинзу варим еще15минут.затем соль и Сахар . Еще10минут варим . И в горячем виде заливаем в простерилизованные банки . И укутываем под одеяло до полного остывания.