Ингредиенты:
Сахар 120-150 гр
Сливочное масло ~ 100 гр
Яйца 2 шт
Мука 120-150 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин по вкусу
Корица

Готовим:
Тесто:
Сахар и мягкое сливовое масло взбиваем с сахаром до единой белой массы, добавляем яйца, взбиваем, добавляем муку, соль, разрыхлитель, ванилин и взбиваем до однородной массы
Сливы щедро посыпаем корицей, в некоторых рецептах добавляют к ним лимонный сок и сахар (дабы усилить вкус, сбалансировать кислинку и сладость). Со сливами нам повезло, как и мне с мужем, поэтому к ним мы добавили только корицу
Форму смызывем сливочным маслом присыпаем сахаром и корицей и выкладываем тесто, на тесто располагаем наши сливы. Срезом вниз! Кожицей к миру!
Отправляем в разогретую духовку до 180С, на 40 минут.
Режим конвекция.