🫑 Запечённый сладкий перец с фетой и зеленью — тёплая закуска из сезонных овощей
Сладкий запечённый перец, солоноватая фета и свежая зелень — простая осенняя закуска, которую можно подать и тёплой, и уже остывшей.
🛒 Ингредиенты на 4 порции:
🫑 сладкий перец — 4 крупных шт.
🧀 фета — 180 г
🧄 чеснок — 1 зубчик
🫒 растительное масло — 10 г
🌿 укроп или петрушка — 15 г
🌿 сушёный орегано — ½ ч. л.
🧂 чёрный перец — по вкусу
🍋 лимонный сок — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки.
2️⃣ Выложите половинки в форму срезом вверх и слегка смажьте 10 г масла.
3️⃣ Запекайте при 200 °C 15 минут, чтобы перец начал становиться мягче.
4️⃣ Фету раскрошите вилкой. Добавьте измельчённый чеснок, зелень, орегано, лимонный сок и немного чёрного перца. Перемешайте.
5️⃣ Достаньте перцы из духовки и распределите начинку по половинкам.
6️⃣ Верните в духовку ещё на 8–10 минут, чтобы фета прогрелась, а края перца слегка подрумянились.
7️⃣ Перед подачей добавьте немного свежей зелени.
📊 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 185 ккал
Б: 8 г | Ж: 12 г | У: 11 г
КБЖУ может немного отличаться в зависимости от феты и размера перцев.
❤️ А вы любите запечённый перец или чаще едите его свежим? Напишите в комментариях 👇
🍽 Ешь вкусно — худей легко
Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️
Сладкий запечённый перец, солоноватая фета и свежая зелень — простая осенняя закуска, которую можно подать и тёплой, и уже остывшей.
🛒 Ингредиенты на 4 порции:
🫑 сладкий перец — 4 крупных шт.
🧀 фета — 180 г
🧄 чеснок — 1 зубчик
🫒 растительное масло — 10 г
🌿 укроп или петрушка — 15 г
🌿 сушёный орегано — ½ ч. л.
🧂 чёрный перец — по вкусу
🍋 лимонный сок — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки.
2️⃣ Выложите половинки в форму срезом вверх и слегка смажьте 10 г масла.
3️⃣ Запекайте при 200 °C 15 минут, чтобы перец начал становиться мягче.
4️⃣ Фету раскрошите вилкой. Добавьте измельчённый чеснок, зелень, орегано, лимонный сок и немного чёрного перца. Перемешайте.
5️⃣ Достаньте перцы из духовки и распределите начинку по половинкам.
6️⃣ Верните в духовку ещё на 8–10 минут, чтобы фета прогрелась, а края перца слегка подрумянились.
7️⃣ Перед подачей добавьте немного свежей зелени.
📊 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 185 ккал
Б: 8 г | Ж: 12 г | У: 11 г
КБЖУ может немного отличаться в зависимости от феты и размера перцев.
❤️ А вы любите запечённый перец или чаще едите его свежим? Напишите в комментариях 👇
🍽 Ешь вкусно — худей легко
Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️