Курица - это индидикатор нашего спокойствия
Читаю новости:
курица за год подорожала почти на 16%.
Почти до 270 рублей за кило. Это называли «корректировкой». Изящно назвать то, что мы все почувствуемем кошельком.
Почему подняли цены: долго держали низкие цены, теперь рынок выравнивается. Почти у всех в ежедневный рацион входит курица. И если производитель всё это время работал себе в убыток из-за дорогих кормов и солярки, то почему расплачиваться за этот экономический дисбаланс должен человек, который идёт в магазин после работы?
Это не экономика роста, когда базовый продукт прыгает вверх такими скачками. Курица — это ведь не омар и не мраморная говядина. Это белок для детей, это бульон для больного, это ужин. Когда такие вещи становятся непредсказуемыми по цене — начинает дёргаться глаз у всей страны. Люди начинают экономить на качестве, искать заменители, нервничать. А нервная страна — это плохая почва для любого развития.
Хочется, чтобы перестали прятаться за термины вроде «волатильность» и «корректировка». С людьми нужно говорить прямо: да, издержки выросли, мы видим проблему, и вот конкретные шаги — субсидии на корма здесь, контроль над накрутками сетей там, поддержка своих производителей топливом.
Что думаете?