🍽️ Котту-роти — вкус Коломбо
📍 Коломбо, Шри-Ланка 🇱🇰
Есть блюда, которые невозможно представить без звука.
Котту-роти готовят прямо на раскалённой металлической поверхности: роти измельчают двумя металлическими лопатками, одновременно добавляя овощи, специи, яйцо или мясо.
Именно характерный ритмичный стук лопаток становится частью атмосферы вечерних улиц Коломбо.
🌶️ Вкус получается ярким и пряным: хрустящие кусочки роти смешиваются с овощами, специями и насыщенным соусом.
🍽️ Что попробовать ещё
Хопперы, пол-роти, стринг-хопперы и рис с карри — ещё несколько характерных вкусов Шри-Ланки.
Но если хочется почувствовать именно уличный Коломбо, начать стоит с котту-роти.
🌅 А вечером нас ждёт океан и один из самых красивых закатных маршрутов города.
➡️ Следующая остановка — Галле-Фейс-Грин, Коломбо, Шри-Ланка 🇱🇰
❤️ Сохраните этот пост и поделитесь им с тем, кто любит открывать страны через местную кухню.
📍 Коломбо, Шри-Ланка 🇱🇰
Есть блюда, которые невозможно представить без звука.
Котту-роти готовят прямо на раскалённой металлической поверхности: роти измельчают двумя металлическими лопатками, одновременно добавляя овощи, специи, яйцо или мясо.
Именно характерный ритмичный стук лопаток становится частью атмосферы вечерних улиц Коломбо.
🌶️ Вкус получается ярким и пряным: хрустящие кусочки роти смешиваются с овощами, специями и насыщенным соусом.
🍽️ Что попробовать ещё
Хопперы, пол-роти, стринг-хопперы и рис с карри — ещё несколько характерных вкусов Шри-Ланки.
Но если хочется почувствовать именно уличный Коломбо, начать стоит с котту-роти.
🌅 А вечером нас ждёт океан и один из самых красивых закатных маршрутов города.
➡️ Следующая остановка — Галле-Фейс-Грин, Коломбо, Шри-Ланка 🇱🇰
❤️ Сохраните этот пост и поделитесь им с тем, кто любит открывать страны через местную кухню.