🍢 Куриные шашлычки с овощами в духовке

🗒️ Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 500 г.
‣ картофель – 2-3 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ сладкий перец – 2 шт.
‣ помидоры черри – 10-12 шт.
Маринад:
‣ оливковое масло – 2 ст. л.
‣ копчёная паприка – 1 ч. л.
‣ базилик сушёный/прованские травы – 1 ч. л.
‣ соль
Соус:
‣ масло гхи – 3 ст. л.
‣ петрушка
‣ пармезан – 1-2 ст. л.
‣ лимонный сок – 1 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. Шпажки замочить в воде на 10 минут.
2. Нарезать овощи, смешать с маринадом, выложить на пергамент и запекать при 200°C 15-20 минут.
3. Нарезать курицу, смешать с маринадом и нанизать на шпажки.
4. В середину противня с овощами выложить курицу, смазать соусом, запекать 20-25 минут, перевернув в середине и снова смазав соусом.
5. В конце можно включить конвекцию на 2 минуты для золотистой корочки.

❗️ВСЕ НАШИ КАНАЛЫ ❗️