Мягкий, нежный, домашний рулет к чаю 😍

Ингредиенты:
Для бисквита:
• яйца - 4 шт
• сахар - 120 гр
• мука - 100 гр
• крахмал - 20 гр
• разрыхлитель - 1/2 ч. л
• соль - щепотка
• ванильный сахар - 1 ч. л

Для крема:
• творог (5-9%) - 300 гр
• сливочное масло - 100 гр
• сахарная пудра - 80-100 гр
• сгущёнка - 2-3 ст. л
• ваниль - по вкусу

Для пропитки:
• вода - 80 мл
• сахар - 40 гр
• лимонный сок - 1 ч. л

Для украшения:
• сахарная пудра

Выпекаем при 180° 10-12 минут