Лепешки с сыром фета и шпинатом (гезлеме)

Вам понадобится:
• вода - 250 мл
• соль - 0,5 ч.л.
• мука - 380 г
• оливковое масло - 2 ст.л.

Для начинки:
• фета - 250 г
• шпинат - 200 г
• яйцо - 1 шт.
• соль, черный перец - по вкусу
• моцарелла - 70 г (по желанию)

❗️Получилось 7 средних лепешек. Их можно сделать круглыми или квадратными