И чего все массово взялись детишек травить?
В молоке для детского питания нашли признаки фальсификации - замену молочного жира на растительный.
Запоминаем: молоко питьевое ультрапастеризованное для детей дошкольного (старше 3 лет) и школьного возраста, 3,2%, обогащённое витаминами и йодом, 950 г.
Производитель: АО «Молоко» (Нижегородская обл., г. Шахунья). Сам бренд в отчете не указан, но очевидно, что речь о молоке "Волшебная долина" - именно это детское молоко выпускает этот комбинат.
Роспотребнадзор взял пробы и выяснил, что молоко не соответствует требованиям Техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» по жирнокислотному составу.
Если очень просто: посчитали процент четырех жирных кислот, которые есть в молочном жире. Их доли оказалась в 1.5-3 раза ниже минимального порога. А если таких «молочных» кислот мало (при той же жирности), значит, молочного жира в продукте недостаточно, а часть его, делают вывод эксперты, заменена растительным.
В молоке для детского питания нашли признаки фальсификации - замену молочного жира на растительный.
Запоминаем: молоко питьевое ультрапастеризованное для детей дошкольного (старше 3 лет) и школьного возраста, 3,2%, обогащённое витаминами и йодом, 950 г.
Производитель: АО «Молоко» (Нижегородская обл., г. Шахунья). Сам бренд в отчете не указан, но очевидно, что речь о молоке "Волшебная долина" - именно это детское молоко выпускает этот комбинат.
Роспотребнадзор взял пробы и выяснил, что молоко не соответствует требованиям Техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» по жирнокислотному составу.
Если очень просто: посчитали процент четырех жирных кислот, которые есть в молочном жире. Их доли оказалась в 1.5-3 раза ниже минимального порога. А если таких «молочных» кислот мало (при той же жирности), значит, молочного жира в продукте недостаточно, а часть его, делают вывод эксперты, заменена растительным.