Ну всё, шутки в сторону, наступило время селедочного кайфа)
Я хочу сказать что этот свекольный крем достаточно универсален, подойдет к любой рыбе, особенно хорош будет с копченой, так же к мясу и птице.

Селедку для этого рецепта нужно нарезать красивыми слайсами на искосок, чтобы придать эстетики
Хлеб должен быть обязательно поджарен, либо в тостере либо как у меня на масле.

Свекольный крем:
Печеная свёкла 100 гр
Творожный сыр 40 гр
Сметана 20 гр
Горчица 5 гр
Чеснок 3 гр
Сок лимона 5 гр
Оливковое масло 5 гр
Соль/перец по вкусу

Лук маринуем по классике, просто с добавлением уксуса 9% соли и сахара, хорошо помять руками и дать постоять хотя бы 10 минут.

Эта закуска точно вас приятно порадует, обязательно попробуйте!
Всем Добра

#шефлебедев #брускеты #сельдь #свекла #закуска #рецепты #кулинария