Оригинальные пирожки с мясом 🥟

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 г тёплой воды
- 1/2 ч.л соли
- 1 ч.л сахара
- 7 г дрожжей
- 1 яйцо
- 420 г муки

Начинка:
- 350 г фарша
- 2 шт репчатого лука
- соль и перец по вкусу
- при говядине, баранине или курином филе добавьте 150 г сала или курдюка

Для смазывания:
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо (желток + 1 ч.л воды)

Выпекайте при 200° 30 минут