Кебаб в горшочке с соусом бешамель

Ингредиенты:

• 2–3 баклажана
• 200 г мяса (для обжарки)
• 1 луковица
• 1 зеленый болгарский перец
• 1 красный болгарский перец
• 4 ст. л. оливкового масла
• 1 помидор
• 1 ст. л. томатно-перцевой пасты
• 1 ч. л. черного перца
• 1 ч. л. хлопьев красного перца
• соль.

Для соуса бешамель:

• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• 1,5 стакана молока.

Для верхнего слоя:

• тертый сыр чеддер.

👉 Кот садовод Подписаться