Стряпуха - кулинария | Рецепты

Быстрая и красивая нарезка на стол 😍

За пару минут обычные фрукты превращаются в настоящий шедевр! Идеально для праздничного стола или просто чтобы порадовать себя и близких ✨

Сохраняй идею, чтобы не потерять 📌

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Искусство фирменного отдыха с Jumeirah Beach Hotel

От побережья до бассейнов — территория семейного отдыха, созданная для активных игр, тихих пауз и общения в кругу близких.

Узнать больше

#реклама
jumeirah.com
О рекламодателе

Коржики по ГОСТУ 😍

Коржики как в столовке рецепт готовила по ГОСТУ! Поэтому обязательно сохраните и приготовьте.

Ингредиенты:
• 100гр сахар
• 60мл тёплого молока
• 1 яйцо
• 80гр сливочного масла
• Щепотка соли
• 1ч.л разрыхлителя (без горки)
• 1ч.л ванильного сахара
• 260-300гр муки.

Выпекать при 180°C 10 минут. Приятного аппетита!

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Торт «Выручайка» 😍

💜 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
• 2 яйца
• Щепотка соли
• Сахар 6 ст.л
• Мёд 2 ст.л
• Молоко 10 ст.л
• Растительное масло 4 ст.л
• Какао 4 ст.л
• Мука 8 ст.л
• Сода 0,5 ч.л
• Уксус 1 ч.л

Выпекаем коржи при 180 градусах 40-45 минут.

Для крема:
• Сметана 300гр.
• Варенная сгущёнка 100гр.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Быстрое печенье с начинкой 😋

Готовьте сразу 2-3 порции! Нежное, ароматное и такое простое, что хочется готовить снова и снова! ❤️

Ингредиенты:
• Яйцо - 1шт.
• Сахар - 40-50гр.
• Растительное масло - 50мл.
• Мука - 160-170гр.
• Разрыхлитель - 5гр.

Для начинки вареная сгущенка или варенье.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 15-20 минут.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Домашний хлеб матнакаш 🔥

Для опары берем:
• Вода - 560г (тёплая)
• Мука - 200г.
• Дрожжи - 1п (11г)
• Сахар - 20г.
Соедините все ингредиенты и поставьте в разогретую духовку до 50 градусов на 30 мин, либо при комнатной температуре 1 час.

Для теста берем:
• Мука - 600г.
• Соль - 1 ч.л с хорошей горкой
Тесто мукой сильно не забивайте, если оно липнет к рукам, смажьте их маслом.
Хлеб лучше печь на противне смазанным растительным маслом, потому что большинство пергаментов не выдерживают высокую температуру, горят и прилипают к тесту.
Пеките до румяной корочки, это примерно 18-20 мин, при 250 градусах.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Бисквитный рулет с фруктовым пюре 😍

Ингредиенты:
Для бисквита:
• Яйца — 4шт.
• Сахар — 100г.
• Мука — 100г.
• Ванилин — по желанию
• Щепотка соли

Для начинки:
• Любые фрукты или ягоды (клубника, яблоки, персики, малина) — 300 г или можно заменить готовым детским фруктовым пюре.
• Сахар — 2–3 ст.л. (по вкусу)
• Крахмал — 1 ч.л. (по желанию, для густоты)

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром 5–7 минут до пышной светлой массы. Аккуратно вмешайте муку и ванилин. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 180°C примерно 10–12 минут.
2. Горячий корж сразу сверните в рулет вместе с пергаментом и оставьте остывать. Благодаря этому бисквит не будет трескаться.
3. Фрукты измельчите блендером, прогрейте с сахаром 3–5 минут. По желанию добавьте крахмал и слегка загустите начинку. Затем остудите.
4. Разверните рулет и равномерно нанесите фруктовое пюре. Снова аккуратно сверните рулет.
5. Посыпьте сахарной пудрой. По желанию украсьте свежими ягодами.

Секреты вкуса:
• Не пересушивайте бисквит — он должен оставаться мягким.
• Добавьте немного лимонного сока в начинку — вкус станет ярче.
• Можно смешать фруктовое пюре со сливками или творожным кремом.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

🔥 ДРАНИКИ ЗА 15 МИНУТ— РЕАЛЬНО? Вы не поверите, но ДА!

Представьте:
✔️ золотистая хрустящая корочка…
✔️ волшебный аромат жареной картошечки…
✔️ и вкус, от которого все попросят добавки — без исключений!

💫 Не теряйте время — пошаговый рецепт уже ждёт вас в канале👉🏻Вкусный вечер

Торт без выпечки 👍

Ингредиенты:
• Творог — 300г.
• Сметана( 26% у меня)— 200г.
• Сгущённое молоко — по вкусу, я добавила 1/3банки
• Ванилин — по вкусу
• Печенье — 12 штук
• Персики консервированные — 3 половинки
• Сироп от персиков — для пропитки печенья
Крем убрать в холодильник на 15–20 минут. Крем можно приготовить заранее и оставить на ночь в холодильнике — тогда он будет ещё более густым.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Корзинки с мясной начинкой 🥰

Ловите отличную идею вкусного перекуса.

Ингредиенты:
• Готовое слоеное дрожжевое тесто
• Куриная грудка - 350-400гр.
• Лук - 1шт.
• Болгарский перец - 1шт.
• Помидор - 1шт.
• Соль, специи
• Сыр, зелень, чеснок
Для соуса:
• Сливочное масло - 25гр.
• Молоко - 300мл.
• Мука - 2,5 ст.л
Для соуса растапливаем на огне сливочное масло, добавляем муку и обжариваем, непрерывно помешивая. Затем добавляем молоко и доводим до состояния густых сливок. Можно добавить в конце мускатный орех.
Готовые корзинки отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.
Всем приятного аппетита 🥰

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Не учите детей? Они же станут неудачниками 😭

👪 «Кот Шредингера» — это не только для детей! Родители также смогут извлечь большую пользу из нашего канала.

Подписывайтесь, но помните: есть риск застрять на пару часов 👇👇👇
https://max.ru/join/mdhgW6FmywTsT2jy6CF_q4iYlXMhe2XdHXZGEBvYhxM

Уштипцы — сербский завтрак за 15 минут! 😋

Ингредиенты:
• 2 яйца
• 250 мл натурального йогурта или кефира
• 1 ч.л. соли без горки
• 420-450 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• ½ ч.л. соды
• Растительное масло для жарки

Приготовление:
В миску вбиваю яйца, добавляю соль и слегка взбиваю венчиком.
Вливаю натуральный йогурт — также подойдёт кефир.
Добавляю просеянную муку, разрыхлитель и соду. Сначала перемешиваю лопаткой, затем замешиваю тесто руками.
Тесто должно получиться мягким и слегка липким.
Рабочую поверхность хорошо присыпаю мукой, выкладываю тесто и сверху также немного присыпаю мукой.
Раскатываю тесто в пласт толщиной примерно 1–1,5 см и нарезаю на небольшие квадратики.
Растительное масло хорошо разогреваю, затем убавляю огонь до среднего и обжариваю уштипцы с двух сторон до красивой золотистой корочки.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Тонкий лаваш дома легко! 👍

Ингредиенты:
• Кипяток - 200мл.
• Растительное масло - 2 ст.л
• Соль 1 ч.л б/горки
• Мука 350гр.

Приготовление подробно озвучила.
Готовый лаваш, чтобы он стал мягким и не ломался, нужно сбрызнуть водой из пульверизатора или накрыть чистой мокрой тканью и оставить до полного остывания.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

✨Вам пришло приглашение в лучший канал для хозяек!✨

Минимум усилий - максимум порядка. Советами и хитростями, которые это докажут, делюсь в канале «Шпаргалки для хозяйки»:

• Рецепт из 90х, которые многие подзабыли [смотреть]

• 1 таблетка и носочки белее снега [смотреть]

• Пяточки, как у младенца [смотреть]

• Устраняем засор за 5 минут [смотреть]

Подписывайтесь, и ваш дом засияет, а у вас появится время на себя👇

Рецепт нежного морковного рулета! 🥕

Друзья, сегодня делюсь с вами простым и невероятно вкусным рецептом морковного рулета, который станет настоящей находкой для вашего стола!

Ингредиенты:
• Морковь - 200г (одна средняя морковь)
• Яйца - 3-4шт.
• Сыр плавленый - 50г.
• Майонез - 1 ст.л
• Мука - 2 ст.л
• Сыр творожный - 80гр.
• Сыр пластинками - 3шт.
• Перец болгарский - 50гр.
• Огурцы маринованные - 30гр.
• Укроп

Приготовление:
1. Натереть морковь на крупной терке. Немного припустить на сковородке почти до готовности. Затем остудить, перебить блендером.
2. Переложить в глубокую миску добавить яйца, майонез, сыр, муку перемешать до однородной массы.
3. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределив.
4. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.
5. Остудить, свернуть рулет и положить в холодильник на стабилизацию на пару часов!

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Обалденный яблочный пирог на кефире 🥰

Ингредиенты:
• Кефир - 200мл.
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 150г.
• Мука - 220г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Яблоки - 2шт.

Приготовление:
Смешать яйца с сахаром, добавить кефир и муку с разрыхлителем.
Нарезать яблоки, добавить в тесто.
Выпекать 35-40 мин при 180°С.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Хрустящие вафельные трубочки на сковороде🥰

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить молоко и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.
3. Постепенно добавить муку, перемешивая до получения гладкого теста.
4. Разогреть сковороду на среднем огне и слегка смазать её маслом.
5. Выливать небольшую порцию теста на сковороду, равномерно распределяя по поверхности.
6. Обжаривать до золотистого цвета с обеих сторон (примерно по 1-2 минуты).
7. Снять вафли со сковороды и сразу свернуть в трубочки.
Приятного аппетита 😋

Стряпуха - кулинария • Рецепты

ВАСИЛИСА ВОЛОДИНА: «ОКТЯБРЬ СТАНЕТ МЕСЯЦЕМ ВЕЛИКОГО РАСЧЕТА. ПРИШЛО ВРЕМЯ ПОЛУЧАТЬ СВОЁ»

«Сентябрь был лишь затишьем. Октябрь 2026 года активирует закон равновесия: Вселенная начнет раздавать награды тем, кто терпел, и предъявлять счета тем, кто совершил ошибку. Это не наказание, а время ясности, когда каждый получит ровно то, что заслужил за последние 9 лет» — сообщила Василиса Володина.

Найдите свой знак. Узнайте, какой "чек" выписала вам судьба на этот октябрь 👇

♈️ Овен
Для вас октябрь подготовил «возврат из прошлого». Человек, который исчез 3 года назад, вернется с... [Читать далее]

♉️ Телец
Ваше терпение будет вознаграждено. 12 октября вы получите предложение, от которого у вас... [Читать далее]

♊️ Близнецы
Октябрь «обнулит» ваши старые долги. Это касается не денег, а обещаний, которые вы дали и... [Читать далее]

♋️ Рак
Вы попали в «список иммунитета». Пока других будет штормить, в вашем доме неожиданно... [Читать далее]

♌️ Лев
Для Львов октябрь станет месяцем «Проверки на верность». Вы узнаете, кто на самом деле... [Читать далее]

♍️ Дева
Октябрь 2026 — ваш звездный час, но с одним условием. Если вы не выбросите из дома одну вещь... [Читать далее]

♎️ Весы
Вам придется сделать выбор, который вы откладывали годами. Подсказка придет во сне с 5 на 6 число... [Читать далее]

♏️ Скорпион
Скорпионам октябрь «вернет» крупную сумму или важную вещь, которую у вас когда-то... [Читать далее]

♐️ Стрелец
Вас ждет «Знак в пути». В середине месяца случайная встреча на дороге изменит ваш... [Читать далее]

♑️ Козерог
Октябрь потребует от вас честности. Ваш близкий человек расскажет то, что заставит вас... [Читать далее]

♒️ Водолей
Вас ждет «Великое перемещение». В октябре 2026 года ваш адрес или место работы сменится из-за.. [Читать далее]

♓️ Рыбы
Октябрь станет месяцем исцеления. Из вашей жизни навсегда уйдет человек, который... [Читать далее]