С детства уплетал за обе щеки и был уверен, что «Юбилейное» — печенье еще из советских времен.

Оказывается, за это лакомство стоит сказать спасибо французу Адольфу Сиу, который еще в 1853 году открыл кондитерскую в Москве на Тверской, превратив её в фабрику.

Получается, привычное нам печенье — часть истории не только советской, но и дореволюционной Москвы.

Про такие неожиданные связи можно узнать из проекта «Мы и они в истории»: нейросети превращают исторических персонажей в героев коротких роликов и показывают, какой вклад иностранцы внесли в нашу повседневную жизнь.

Смотреть «Мы и они в истории» в VK Клипах⁠