Уютный дом Красивый сад и Вкусный ужин

Сцена - тоже зрительный зал)

Интересно)…

В Воронеже сегодня дают «ТАРТЮФ»
Театр Моссовета
Ожидается аншлаг
Приехала специально пораньше, чтобы успеть поставить машину и пройти рамки.

У них интересная трактовка Мольера. Таня уже хорошо написала об этой пьесе

Надеюсь, мы не будем разочарованы

Елена, добрый день💐
Увидела у Вас необычное растение с полосатыми листьями. Очень понравилось. Расскажите пожалуйста. Гле про аромат рассказывали. Спасибо заранее

Это ФИЛОЛЕНДРОН БИРКИН

И, честно говоря, меня уговорила его купить консультант на цветочной базе. Обещала, что проблем у меня с ним не будет. На мои сомнения, что у меня филодендроны не приживаются (было несколько неудачных попыток), она ответила: «ну это же Биркин!» и закрыла все мои возражения).
У меня были и Ред Имеральд, Ксанаду, и Империал - и все они рано или поздно погибали. Не было только ампельного Сканденса, думаю, что он бы выжил)
Но консультант оказалась права. Биркин у меня уже больше двух лет - и только хорошеет!

Прочитала, что его особенность в том, что Биркин не встречается в дикой природе. Он появился случайно: в результате спонтанной мутации сорта Rojo Congo (который сам по себе — запатентованный гибрид). Родительский сорт иногда называют «дедушкой» Биркина. 
Сначала это была редкая находка, и сорт долго оставался эксклюзивным. Но когда питомники наладили размножение (в том числе через клонирование), Биркин стал доступнее и быстро набрал популярность среди цветоводов.

Сейчас в продаже можно встретить вариации: Биркин Вайт Вейв (зелёные листья с белыми прожилками) или Пинк Биркин (у молодых листьев бывает розовый оттенок) - выглядят они как и обычный Биркин

Еще одна его ОСОБЕННОСТЬ: из-за мутации рисунок на листьях не всегда стабилен.
Иногда растение может выпустить лист, который больше похож на родительский (например, с красным или коричневым оттенком или с менее выраженными светлыми полосами). Поэтому каждый новый лист — это небольшой сюрприз!
В молодом возрасте пестролистность проявляется слабо, нужно дать растению время. 

Про уход:
у меня растет, как и весь зимний сад, освещаясь западным окном, скорее даже юго-западным.
Ему нужен яркий, но рассеянный свет. Прямое полуденное солнце оставляет ожоги, особенно на светлых участках листа. В тени рисунок бледнеет, а рост замедляется.

Оптимален интервал 18–30 градусов. Важно беречь растение от сквозняков и не допускать температуры ниже 12–13 градусов

Зимой, когда подключен теплый пол, желательно поддерживать влажность на уровне 50-60% (можно с помощью увлажнителя, поддона с влажным керамзитом или мхом). 

Биркин не терпит ни сильного пересушивания, ни переувлажнения. Поливаю, когда подсыхает верхний слой грунта (2–3 см).

Думаю, весной его уже надо будет пересаживать в кашпо побольше.

#завтраксвидомнасад

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ в аэрогриле

Будут нужны крупные грибы с большими шляпками.
Очищаю их от кожицы, не мою.
Отрезаю ножки и вместе с луком-шалот слегка обжариваю их на сливочном масле. Солю
Перекладываю в миску и добавляю натертый полутвердый сыр

Этой смесью наполняю шляпки от грибов
Сверху - кусочки моцареллы
Немного пряной соли

Аэрогриль 160 градусов
15 минут

👌

Прекрасная альтернатива жюльену, который мы очень любим)

Для вас сегодня - очередной букетик в перцах)

ДОБРОЕ ЧУДЕСНОЕ ОСЕННЕЕ УТРО!
Прохладное, но очень приятное!
🍃🍂

Сегодня на календаре:
••Всемирный день животных
••День Космических войск России
••День гражданской обороны России
••День работника электронной промышленности
••Всемирная неделя космоса (с 4 по 10 октября)
••День ответов на незаданные вопросы
••День Сварога (славянский праздник)
••Кондрат да Ипат (по народному календарю)
Считалось, что в этот день надо было усердно работать.
В народе говорили: «Не присядешь без дела на Кондрата и Ипата — будешь богатым».

Приметы дня
•Ветер на Кондрата — к холодной и снежной зиме.
•Если в этот день идет дождь, то зима ожидается мягкой и затяжной, с частыми оттепелями.

Хорошего всем воскресенья, комфортной погоды, если работы - то в удовольствие, отличного самочувствия и прекрасного настроения!
Берегите себя и своих близких!


❣️

#музыкаУютногоДома

Ян Френкель
Вальс «Расставание»

Мой сегодняшний красивый Воронеж

Я только вчера подписалась на канал. Вы продаёте семена? Ещё можно заказать? Живу в Челябинске

Продолжаю принимать заказы на семена. Отправляем в любую точку по России. Отправка Почтой.

КАНАЛ С СЕМЕНАМИ

ПРИЕМ ЗАКАЗОВ

#завтраксвидомнасад

Пока не открыла холодильник, не знала, что будет на завтрак сегодня)

А там у меня:
МАНГО египетское!
ВИНОГРАД узбекский
ЯБЛОКО воронежское
ПЕРСИК крымский

Решила, что будет такой особенный салатик. Совершенно неожиданный и творческий)

Посыпала арабским карри, привезенным ещё от Алины из Аль-Гадира.
Полила немного кипрским бальзамическим соусом, привезенным тоже от Алины из Лимассола
И немного моего собственного базилика!

И получилось в меня - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

👌

И думаю, если бы в салате были кусочки обжаренного бекона - он заиграл бы новыми вкусами!

ДОБРОЕ ЧУДЕСНОЕ СУББОТНЕЕ УТРО!
У нас уже с утра и дождик небольшой прошел, и заметно посвежело. Всего 7 градусов. Настоящее октябрьское утро с прозрачным воздухом и тонким запахом земли и мха
🍃🍂

Сегодня на календаре:
••Всемирный день трезвости и борьбы с алкоголизмом
••День ОМОН в России
••Вceмиpный дeнь гpибникa
••Вceмиpный дeнь cмузи
••Международный день войлока и День кардмейкинга
••День поиска каштанов
••Астафий Ветряк (по народному календарю)
В этот день ветры начинали дуть со всех сторон, и по их направлению определяли погоду на остаток осени и на зиму.

Примета дня
•Северный ветер дует к стуже, южный — к теплу, западный — к сырости, восточный — к сухой погоде.


Хороших и спокойных всем выходных, приятного общения, отличного самочувствия и прекрасного настроения!
Берегите себя и своих близких!


❣️

#музыкаУютногоДома

Al Bano & Romina Power
2025 год

Как вам?

«ВСЕ СОВПАДЕНИЯ НЕ СЛУЧАЙНЫ»

сериал 2024 года
Очень хорош!
Драма двух семей, двух поколений.
Не знаю, как мы его пропустили.
Великолепная (как всегда) Кейт Бланшетт.
Да там все хороши!

КРЕМ-СУП ОВОЩНОЙ

Понадобится БОЛЬШАЯ форма для запекания и любые, какие есть у вас сезонные овощи. Чем больше будет разных овощей - тем богаче вкус блюда

У меня:
•Сладкий перец СЛОНОВО УХО и •ЛЕСЯ желтая
•ТОМАТЫ в ассортименте (некондиция)
•Морковь
•Лук репчатый
•Чеснок

Главное в этом супе - ЗАПЕЧЕННЫЕ! ОВОЩИ - так гораздо вкуснее (как и винегрет с запечённой свеклой)

Раскладываем их на противень, поливаем оливковым маслом

Духовка 200 градусов
30-40 минут

Снимаем с перца и помидоров кожицу, перекладываем все в кастрюлю. Обязательно слить в кастрюлю и все соки от запекания и пробиваем погружным блендером.
Из приправ добавила соль и карри (была под рукой)
Добавила немного жирных сливок для более сливочного вкуса (крем-суп). Можно и без сливок - будет суп-пюре. Тогда надо будет добавить оливковое масло при подаче.
Поставила на огонь
После закипания - не больше 2-ух минут на слабом огне
Пробуем на вкус и доводим любимыми приправами и специями.

При подаче в такой крем-суп хорошо добавить сыр страчателла.
Я сверху посыпала пряной солью


Ооочень вкусно!

Про УТКУ в МУЛЬТИВАРКЕ даже рассказывать нечего.

Сначала быстро обжарила её (кусочки) до золотистой корочки в казане.

Затем сложила в чашу мультиварки, посыпала солью и карри, положила туда же дольки 2-ух яблок и 1 сладкий перец колечками.

Режим МУЛЬТИПОВАР (функция скороварки) на 1 час.
Утка -фермерская и я боялась, что будет жестковата.
Но этого времени оказалось даже много, можно было бы и минут 40. Получилась совершенно мягкой, разбирается на волокна.

ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ
процесс

На 7 л воды:
70 г соли
420 г сахара

День забот)

Женя принимает доставку дверей от шкафа на квартире Алины, забирает микроволновку из ремонта, привез с рынка яблоки и квасит/мочит их (показывать дальше?)

Я варю овощной крем-суп
(надо рецепт?), готовлю утку в мультиварке и принимаю заказы на семена

Устали оба)
Хотим уже смотреть сериал и есть 🍉 арбуз
Кстати, смотрим классный сериал - сейчас расскажу

О чем рассказать сначала?)

ТОМАТ
КАНАДСКОЕ НАСЛЕДИЕ
Canadian Heritge (США)

Нечастый в России томат, купить можно только у коллекционеров, иногда его ещё называют просто КАНАДА.

Канадские производители разработали свои собственные сорта - быстрорастущие помидоры, адаптированные к короткому сезону и прохладной весенней погоде, характерной как для Канады, так и для России.

Куст высокий, я его ограничила на 1,3 м
Среднеспелый.
Крупноплодный: плоды от 300-800 г
Плоды сердцевидной формы, иногда с едва заметными гранями и небольшим носиком.
Это биколор: на золотисто-оранжевом фоне проступают ярко-розовые и малиновые лучи, расходящиеся от центра.
По мере полного созревания окраска становится более насыщенной, вплоть до почти красной. Масса плодов в среднем 300 г, но при хорошем уходе и нормировании (например, при формировании в один стебель) можно получить экземпляры до 700–800 г. 

От желтоплодных томатов сорт перенял СЛАДКИЙ вкус, кислинки нет вообще.
Мякоть малосемянная, мясисто- рыхловатая и практически лишена семян. Можно сказать «маслянистая» — плотная, густая и нежная одновременно. На разрезе выглядит эффектно, как мрамор с розовыми прожилками. В полной спелости приобретает желеобразную структуру и ярко выраженные фруктовые нотки, с очень приятным фруктовым послевкусием.

Свой истинный «медовый» вкус плод набирает только при полном созревании на кусте. Если сорвать раньше (в стадии бурой спелости), вкус будет менее насыщенным.

Немного плотновата шкурка, но на вкусе это сосем не отражается.
Божественный!

10/10


КАНАЛ С СЕМЕНАМИ

ЗАКАЗ СЕМЯН