Почти тонна говядины с гадостной бактерией попала на ростовский завод "ТАВР".

Партию весом около трёх тонн сделал "Тульский поставщик", который продал мясо краснодарской компании "Тимашевскмясопродукт". А потом 920 кг из этой партии достались нашему "ТАВРу". В то же время Россельхознадзор проверял доки и выяснил, что всё сырьё заражено бактерией Listeria monocytogenes — гадостью, которая у людей со слабым иммунитетом приводит к сепсису. Это когда организм в борьбе с инфекцией начинает уничтожать и здоровые клетки. Если запустить лечение, риск смерти составит 20-30%.

Как именно мясо попало в "ТАВР" — проверка не уточняет. Ещё нет данных, успели ли из этой говядины наделать полуфабрикатов. Донскому заводу дали втык.

Написать нам | Подписаться