Сегодня на завтрака делала - Ризотто из овсянки
Готовится 5 мин:
-Овсянка 140 гр
-тертый пармезан 40 гр
-помидоры пол шт
-чеснок пол зубчика
-Яйцо 1 шт
-Вода 250 мл
-Соль и перец по вкусу
-Оливковое и сливочное масло
-томатная паста 1 ч.л.

1. Помидор нарезать кубиками.
2. В кастрюльку с толстым дном добавить сливочное масло, налить немного оливкового.
3. Чуть обжарить чеснок до золотистого цвета в масле (это происходит быстро) и добавить к нему 🍅 . Посолить, поперчить, добавить томатную пасту
4. Сразу же всыпать овсянку мешая и влить воду.
5. Подождать, пока овсянка будет готова, и всыпать сыр! Перемешать
6. Разбить 1 яйцо прямо в ризотто, перемешать, через 1 мин готово ✅
7. Подавать ризотто горячим, украсив базиликом/тимьяном