✅ Кетчуп из свеклы
Если вы всё ещё считаете,
что кетчуп можно приготовить только
из томатов - предлагаю вам попробовать мой любимый вариант!
Кетчуп из... свеклы!
Свеклу запекаю в духовке до готовности. Остужаю, очищаю.
К 300-350 гр свеклы добавляю
1,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, молотый чёрный перец, щепотку гвоздики,
щепотку мускатного ореха и
1 ст. л. яблочного уксуса.
Всё отправляю в блендер и измельчаю
до однородного состояния.
Кетчуп получается очень приятной консистенции и с ярким пряным вкусом
и ароматом!

Обязательно попробуйте приготовить!