ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ЛИСИЧКАМИ
- 5-6 крупных картофелин
- 300 г лисичек
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока свежего или 1/3 ч л сухого
- масло для жарки
- соль, перец по вкусу
- 1/3 ч л молотого кориандра
Картошку очищаю, мою, промокаю бумажным полотенцем от лишней влаги и нарезаю брусочками. Обжариваю на сковороде на раст масле до полуготовности. В середине жарки добавляю лук и чеснок
Лисички промываю, нарезаю произвольными кусочками и обжариваю на небольшом количестве раст.масла до золотистости
Соединяю обжаренную до полуготовности картошку с обжаренными лисичками, перемешиваю и готовлю под полуоткрытой крышкой до полной готовности картофеля. Соль и перец добавляю в самом конце. Так же добавляю шепотку молотого кориандра - он хорошо раскрывает вкус грибов
Всем приятного аппетита и спасибо за ваши реакции ❤️🤗
#ужин_makaroshka
- 5-6 крупных картофелин
- 300 г лисичек
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока свежего или 1/3 ч л сухого
- масло для жарки
- соль, перец по вкусу
- 1/3 ч л молотого кориандра
Картошку очищаю, мою, промокаю бумажным полотенцем от лишней влаги и нарезаю брусочками. Обжариваю на сковороде на раст масле до полуготовности. В середине жарки добавляю лук и чеснок
Лисички промываю, нарезаю произвольными кусочками и обжариваю на небольшом количестве раст.масла до золотистости
Соединяю обжаренную до полуготовности картошку с обжаренными лисичками, перемешиваю и готовлю под полуоткрытой крышкой до полной готовности картофеля. Соль и перец добавляю в самом конце. Так же добавляю шепотку молотого кориандра - он хорошо раскрывает вкус грибов
Всем приятного аппетита и спасибо за ваши реакции ❤️🤗
#ужин_makaroshka