✨ «Меню из глубины тысячелетий: новые технологии открывают тайны рациона палеолитических охотников»

🗓 10 октября, 12.15 – 13.15
📍 Актовый зал Фундаментальной библиотеки МГУ

🌟 Лекция Александры Бужиловой,
академика РАН, директора НИИ и Музея антропологии МГУ

Как ресурсы, охотничьи технологии и огонь создали пищевые предпочтения человека уже в палеолите? Древние охотники ели только мясо? Что мы знаем наверняка?

Лекция представит научный взгляд на палеодиету, покажет, что рацион пещерного человека ‒ это не скучный «список продуктов», а настоящая вселенная вкусов, созданная климатом, технологиями и изобретательностью наших предков.

#анонс@festivalnauki #лекция@festivalnauki