🥮НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ «4 СТАКАНА»

ИНГРЕДИЕНТЫ (стакан — 250 мл):
✅ кефир — 1 стакан
✅ сахар — 1 стакан
✅ манная крупа — 1 стакан
✅ молоко — 1 стакан
✅ яйца — 2 шт.
✅ сливочное масло — 50 г
✅ мука — 150 г
✅ разрыхлитель — 1 пакетик
✅ соль — щепотка

Для пропитки и глазури:
✅ тёплое молоко — 3–4 ст. л.
✅ сахарная пудра — 100 г
✅ сок половины лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить кефир, манку, яйца, сахар и растопленное сливочное масло.
   Оставить на 20–30 минут для набухания манки.
2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и лимонный сок, перемешать до однородности.
3. Переложить тесто в подготовленную форму.
4. Выпекать при 180°C 50–60 минут до сухой шпажки.
5. Готовый пирог в форме полить тёплым молоком и дать остыть.
6. Смешать сахарную пудру с лимонным соком и покрыть пирог глазурью.

👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻