Рецепт морковных кексов! 🥕
Автор рецепта Анна
Берем:
▪️морковь 180 г (вес очищенной)
▪️сахар 220 г
▪️яйца 3 шт с1
▪️мука 160 г
▪️миндальная мука 40 г (можете заменить на пшеничную)
▪️разрыхлитель 4 грамма
▪️сода 1 грамм
▪️масло растительное 150 грамм (можете заменить на растопленное сливочное, но с растительным мне нравится больше)
▪️корица 1 чайная ложка
▪️соль 1 грамм
▪️грецкие орехи, изюм (общий вес 100 грамм)
Морковь натереть на терке, яйца смешать с сахаром 1-2 мин. Добавить масло, перемешать. Добавить сухие ингредиенты, перемешать. Добавить морковь и рубленные орехи, изюм, перемешать. Разложить по формочкам, выпекать в заранее разогретой духовке, сначала 10 минут при 180 градусах, затем 20 минут при 145 градусах. Готовность проверить сухой шпажкой. Для крема я взбиваю 220 грамм творожного сыра + 40 мл 33% сливок + 45 грамм сахарной пудры. Обязательно готовьте! 🤌🏻🥕
🍪Торты | Пироги | Выпечка
Автор рецепта Анна
Берем:
▪️морковь 180 г (вес очищенной)
▪️сахар 220 г
▪️яйца 3 шт с1
▪️мука 160 г
▪️миндальная мука 40 г (можете заменить на пшеничную)
▪️разрыхлитель 4 грамма
▪️сода 1 грамм
▪️масло растительное 150 грамм (можете заменить на растопленное сливочное, но с растительным мне нравится больше)
▪️корица 1 чайная ложка
▪️соль 1 грамм
▪️грецкие орехи, изюм (общий вес 100 грамм)
Морковь натереть на терке, яйца смешать с сахаром 1-2 мин. Добавить масло, перемешать. Добавить сухие ингредиенты, перемешать. Добавить морковь и рубленные орехи, изюм, перемешать. Разложить по формочкам, выпекать в заранее разогретой духовке, сначала 10 минут при 180 градусах, затем 20 минут при 145 градусах. Готовность проверить сухой шпажкой. Для крема я взбиваю 220 грамм творожного сыра + 40 мл 33% сливок + 45 грамм сахарной пудры. Обязательно готовьте! 🤌🏻🥕
🍪Торты | Пироги | Выпечка