МОИ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ Я УСПЕВАЮ ПОСТАВИТЬ ИХ НА СТОЛ!
Спасибо за идею автору Елена Саратовская!
Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru!
___
Ингредиенты:
- болгарские перцы — 6-8 шт
- мясного фарша — 500 г
- рис — 100 г
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- сметана — 200 г
- вода или бульон — 400-500 г
- соль, перец, паприка — по вкусу
- растительного масла — по вкусу
Приготовление:
1. Рис промыть и отварить до полуготовности.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть и слегка обжарить.
3. Смешать фарш, рис, половину обжаренных овощей, соль, перец и паприку.
4. У перцев срезать верхушки, удалить семена и нафаршировать начинкой.
5. Для соуса смешать сметану, оставшиеся овощи и воду или бульон.
6. Выложить перцы в кастрюлю или форму, залить соусом примерно на 2/3 высоты.
7. Накрыть крышкой или фольгой и готовить при 180°C около 45–50 минут.
8. За 10 минут до готовности можно снять крышку, чтобы перчики слегка подрумянились.
#foodru
Спасибо за идею автору Елена Саратовская!
Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru!
___
Ингредиенты:
- болгарские перцы — 6-8 шт
- мясного фарша — 500 г
- рис — 100 г
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- сметана — 200 г
- вода или бульон — 400-500 г
- соль, перец, паприка — по вкусу
- растительного масла — по вкусу
Приготовление:
1. Рис промыть и отварить до полуготовности.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть и слегка обжарить.
3. Смешать фарш, рис, половину обжаренных овощей, соль, перец и паприку.
4. У перцев срезать верхушки, удалить семена и нафаршировать начинкой.
5. Для соуса смешать сметану, оставшиеся овощи и воду или бульон.
6. Выложить перцы в кастрюлю или форму, залить соусом примерно на 2/3 высоты.
7. Накрыть крышкой или фольгой и готовить при 180°C около 45–50 минут.
8. За 10 минут до готовности можно снять крышку, чтобы перчики слегка подрумянились.
#foodru