Мини-чизкейки с ягодами по рецепту izabella_tede🍓
Ингредиенты:
- Сметана — 300 г (чем жирнее, тем лучше)
- Творожный сыр — 300 г
- Яйца — 3 перепелиных (можно заменить на 1 куриное)
- Разрыхлитель — ½ пачки
- Рисовая мука — 1 ст. л. (можно заменить на кукурузный крахмал)
- Сахарная пудра — 2–3 ст. л.
- Лимонный сок или лимонная кислота — 1 ч. л. (секретный ингредиент для баланса вкуса)
- Ягоды — для украшения
Приготовление:
1. Смешайте сметану, творожный сыр, яйца, разрыхлитель, муку и сахарную пудру до однородности.
2. Добавьте лимонный сок или лимонную кислоту — это придаст легкую свежесть и сбалансирует вкус.
3. Разложите массу по тарталеткам.
4. Сверху выложите ягоды.
5. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
6. Оставьте остывать при комнатной температуре на 1 час, затем уберите в холодильник на 2 часа.
Наслаждайтесь!
#foodru #рецепты #чизкейк
Ингредиенты:
- Сметана — 300 г (чем жирнее, тем лучше)
- Творожный сыр — 300 г
- Яйца — 3 перепелиных (можно заменить на 1 куриное)
- Разрыхлитель — ½ пачки
- Рисовая мука — 1 ст. л. (можно заменить на кукурузный крахмал)
- Сахарная пудра — 2–3 ст. л.
- Лимонный сок или лимонная кислота — 1 ч. л. (секретный ингредиент для баланса вкуса)
- Ягоды — для украшения
Приготовление:
1. Смешайте сметану, творожный сыр, яйца, разрыхлитель, муку и сахарную пудру до однородности.
2. Добавьте лимонный сок или лимонную кислоту — это придаст легкую свежесть и сбалансирует вкус.
3. Разложите массу по тарталеткам.
4. Сверху выложите ягоды.
5. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
6. Оставьте остывать при комнатной температуре на 1 час, затем уберите в холодильник на 2 часа.
Наслаждайтесь!
#foodru #рецепты #чизкейк