ВРЕМЯ ЗАГОТОВЛИВАТЬ ВКУСНЯШКИ ИЗ ЧЕРЕМШИ. Листья я пустила на песто, а черешки засолила
✅ Засолка
120 гр черемши
10 ст. л. соли. Не йодированной!
Черешки тщательно промыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с солью, слегка помяв их руками. Утрамбовать в чистые банки, сверху насыпать по половине столовой ложки соли, закрыть крышками и убрать в холодильник
Соленая черемша отлично подходит к борщу, салу, холодцу. С ней можно готовить салаты, начинку в пирожки. Но не забывайте её промыть от соли перед тем как использовать
✅ Песто
150 гр. листьев черемши
100 гр. грецких орехов
100 гр. твёрдого сыра
100 гр. оливкового масла
100 гр. подсолнечного масло
Листья промыть, высушить, добавить масло оливковое и подсолнечное, добавить сыр, орехи и измельчить блендером до однородности. Посолить по вкусу, хорошо перемешать, разложить порционно по силиконовым формам и заморозить
В макароны, рис, пиццу, для стейка, при приготовлении соусов, на брускетты, сэндвичи, с яйцами и тд. Вкусно везде🔥
✅ Засолка
120 гр черемши
10 ст. л. соли. Не йодированной!
Черешки тщательно промыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с солью, слегка помяв их руками. Утрамбовать в чистые банки, сверху насыпать по половине столовой ложки соли, закрыть крышками и убрать в холодильник
Соленая черемша отлично подходит к борщу, салу, холодцу. С ней можно готовить салаты, начинку в пирожки. Но не забывайте её промыть от соли перед тем как использовать
✅ Песто
150 гр. листьев черемши
100 гр. грецких орехов
100 гр. твёрдого сыра
100 гр. оливкового масла
100 гр. подсолнечного масло
Листья промыть, высушить, добавить масло оливковое и подсолнечное, добавить сыр, орехи и измельчить блендером до однородности. Посолить по вкусу, хорошо перемешать, разложить порционно по силиконовым формам и заморозить
В макароны, рис, пиццу, для стейка, при приготовлении соусов, на брускетты, сэндвичи, с яйцами и тд. Вкусно везде🔥