Сегодня день тульского пряника🥨
Главному гастрономическому символу Тулы больше 300 лет, а появился он благодаря восточным пряностям. Само слово «пряник» от слова «пряности». Когда в XII–XIII веках на Русь завезли корицу, гвоздику, мускат и другие специи, их стали добавлять в «медовый хлеб» — так появился первый пряник.
Тульским пряником угощали саму Екатерину II. В 1778 году, в дни юбилея Санкт-Петербурга, местные мастера преподнесли пряник весом в два пуда (почти 32 кг) с изображением панорамы города. Императрица была впечатлена. А ещё пряники пекли для учёбы. Для детей делали специальные пряники с изображением букв. Такая «вкусная азбука» была по душе.
Главному гастрономическому символу Тулы больше 300 лет, а появился он благодаря восточным пряностям. Само слово «пряник» от слова «пряности». Когда в XII–XIII веках на Русь завезли корицу, гвоздику, мускат и другие специи, их стали добавлять в «медовый хлеб» — так появился первый пряник.
Тульским пряником угощали саму Екатерину II. В 1778 году, в дни юбилея Санкт-Петербурга, местные мастера преподнесли пряник весом в два пуда (почти 32 кг) с изображением панорамы города. Императрица была впечатлена. А ещё пряники пекли для учёбы. Для детей делали специальные пряники с изображением букв. Такая «вкусная азбука» была по душе.