ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ🍫
Этот шоколадный десерт — настоящая магия вкуса! Густой, нежный, с насыщенным шоколадным ароматом и бархатистой текстурой. Он тает во рту, оставляя послевкусие настоящего какао. Простой в приготовлении, но такой изысканный — идеальный вариант для праздника или романтического ужина!
✅Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Кукурузный крахмал — 5 ст. л. (50 г)
- Какао-порошок — 4 ст. л. (50 г)
- Сахар — 6 ст. л. (125 г)
- Сливки 30% — 250 мл
- Ванильный сахар или экстракт — по вкусу
- Шоколад (горький/молочный) — 450 г
- Какао — для украшения
✅Приготовление:
1. В сотейнике смешайте молоко, крахмал, какао, сахар, сливки и ваниль. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая венчиком. Варите 3–5 минут до загустения (консистенция должна напоминать пудинг).
2. Шоколад порубите, добавьте в горячую массу и размешайте до полного растворения.
3. Форму (например, коробку от сока или силиконовую) смажьте маслом, вылейте шоколадную смесь. Накройте пищевой плёнкой «в контакт», чтобы не образовалась корочка.
4. Уберите в холодильник на 6–8 часов (лучше на ночь).
5. Перед подачей посыпьте какао и нарежьте на порции.
Приятного аппетита ❤
Этот шоколадный десерт — настоящая магия вкуса! Густой, нежный, с насыщенным шоколадным ароматом и бархатистой текстурой. Он тает во рту, оставляя послевкусие настоящего какао. Простой в приготовлении, но такой изысканный — идеальный вариант для праздника или романтического ужина!
✅Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Кукурузный крахмал — 5 ст. л. (50 г)
- Какао-порошок — 4 ст. л. (50 г)
- Сахар — 6 ст. л. (125 г)
- Сливки 30% — 250 мл
- Ванильный сахар или экстракт — по вкусу
- Шоколад (горький/молочный) — 450 г
- Какао — для украшения
✅Приготовление:
1. В сотейнике смешайте молоко, крахмал, какао, сахар, сливки и ваниль. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая венчиком. Варите 3–5 минут до загустения (консистенция должна напоминать пудинг).
2. Шоколад порубите, добавьте в горячую массу и размешайте до полного растворения.
3. Форму (например, коробку от сока или силиконовую) смажьте маслом, вылейте шоколадную смесь. Накройте пищевой плёнкой «в контакт», чтобы не образовалась корочка.
4. Уберите в холодильник на 6–8 часов (лучше на ночь).
5. Перед подачей посыпьте какао и нарежьте на порции.
Приятного аппетита ❤