🧅 С мелким луком, который остался на грядке после уборки, можно поступить по-разному — зависит от того, в каком он состоянии:

1. Если он здоровый и крепкий (без гнили, плесени):

Посадить под зиму – такой лук даст раннюю зелень весной. Сажают мелкий севок в конце сентября – октябре (в зависимости от региона).
Хранить до весны – пересушить, перебрать, положить в сухое прохладное место (коробки, сетки). Весной использовать как севок для получения лука-репки или зелени.

Вырастить лук на перо дома – посадить в горшки или контейнеры, держать на подоконнике, получать свежую зелень всю зиму.

2. Если он слабый, мягкий или повреждённый:

Пустить на зелень сейчас – можно воткнуть его плотненько в ящик с землёй, и через 2–3 недели будет зелёное перо.

Использовать в кулинарии – даже маленькие луковички подходят для маринования или для добавки в супы, тушёные блюда целиком.

Отдать в компост – если совсем непригоден, лучше не хранить, а заложить в компост, чтобы не разносил болезни.