Штраф после массового отравления в Усть-Илимске

30-летний мужчина с января 2025 года снимал помещение суши-бара «Сакура-экспресс» на проспекте Мира. Название он сохранил, а в меню оставил суши и роллы, добавив пиццу.

В октябре посетители массово обратились в инфекционное отделение. Установлено, что сальмонеллёзом заболели 15 человек, среди них — восемь детей. Бактерии сальмонеллы выявили в образцах продуктов и смывах с поверхностей в заведении.

Проверка выявила несколько нарушений: у кухонных работников не было медицинских книжек и допусков; дезинфицирующие средства не применялись, а помещение не проходило санитарную обработку. Кроме того, нарушались правила хранения и обработки продуктов, за личной гигиеной персонала не следили.

Бывший владелец признал вину и выразил раскаяние. Суд назначил ему штраф в 500 тысяч рублей. Также удовлетворён иск одной из пострадавших на 140 тысяч рублей.

До этого владелец уже выплатил шести детям 600 тысяч рублей компенсации морального вреда и добровольно перечислил ещё 140 тысяч.

Прислать новость

Подписаться на нас